Sri Ayu

APOM SRI AYU

 Assalammualaikum, entry saya kali ni adalah apom sri ayu. terigat pulak nak bt sri ayu.. Yg seronoknya jd pulak tu. Dgn rasa gembira saya bg kat jiran2 merasa. Xsalahkan kerana makanan itu berlebihan. Kalau nak ikutkan saya dgn hubby x habis makan pun.. apa salahnya makanan itu di berikan kepada jiran2kan sedikit rezeki yg berlebih itu.  Adunan ni byk blh dapat dlm 50biji. Tp kena ikut betul2 adunan ini ya. Satu lagi kelapa saya kukus asing, x masukkan sekali . Bila masak baru saya letakkan di tgh2 lubang kuih..

Apom Sri Ayu

Anggaran 50biji

Bahan2

2 1/2 Cawan Gula Halus (kalau xnak manis kurangkan, bg saya ok dah sukatan gula tu)

2 1/2 Cawan Pati Santan

5 Cawan Tepung Naik Sendiri

6 Biji Telur

1 Camca Teh Ovellate

10 Helai Daun Pandan (blen dgn kelapa untuk di jadikan pati santan 2 1/2 cawan ya..)

Kelapa Parut 

Sedikit garam

Cara2nya

1. Panaskan kukus n acuan yang telah di sapukan dgn minyak

2. Pukul gula, telur dan ovellate hingga kembang...

3. Masukkan santan pelan2, pukul lagi hingga kembang

4. Masukkan Tepung dan kacau rata...

5. Masukkan ke dalam acuan sampai penuh ya.. dan kukus 15 hingga 20 minit hingga masak..

6. Inilah Hasilnya

Selamt mencuba..